[구리 맛집] 슈하스코 전문점 더 브라질(The Brazil)
스테이크 레스토랑에 다녀왔어요!
구리시에는 10년 넘게
맛으로 사람들에게 인정받으며
꿋꿋하게 자리를 지켜온 맛집이 있습니다.
바로 브라질 슈하스코 전문점인 더 브라질(The Brazil)입니다.
여기서 슈하스코가 뭔지 모르시는 분들을 위해
슈하스코에 대해 잠깐 소개해드리면
슈하스코(Churrasco)란?
소고기, 돼지고기, 양고기 그리고 새우나 여러 과일 등
여러 가지 재료들을 꼬챙이에 꽂아
숯볼에 구운 브라질 전통 요리입니다.
영어로는 츄라스코, 또는 츄라스꼬라고 부르기도 하는데요.
포르투갈어를 사용하는 브라질에서는
'슈하스코'라고 부릅니다.
이러한 브라질 전통 요리인 슈하스코 전문점이
구리에도 있습니다. 예전부터 어른들이
손님들이 오시면 모시고 가던 곳이라고 하더군요.
인테리어를 보게 되면
초록색이 많이 들어가서
브라질 특유의 느낌을 받을 수 있고
초록색이 많아서 그런지
눈이 편안한 느낌이 듭니다.
예전 매장은 60여 석 정도 되었는데
현재 위치한 매장은 90석 정도가 된다고 하네요.
지금도 주말이 되면 자리가 없을 정도로
사람들이 많이 방문하고 있는 맛집입니다.
맛집이니만큼, 당연히 티비에도 여러 번 방영된 것으로 보입니다.
티비에 방영됐다고 다 맛집은 아니겠지만,
티비에 나온 맛집은 그래도 어느 정도 안정감이 있죠.
제가 먹었던 슈하스코 코스 세트는
외국인 요리사가 직접 부위별로 하나씩 서비스를 해주고,
다 먹은 후에 원하는 부위를 추가로 주문해서
더 먹을 수 있는 세트입니다.
가격은 38,000원이었어요!
이런 식으로 외국인 요리사분이 직접 오셔서 세팅을 해주십니다.
옆에서 요리에 대한 소개를 해주시고요.
맛도 좋은데, 보는 맛도 있어서 더 좋았습니다.
32,000원에는 슈하스코 라이트 세트를 이용하실 수 있는데요.
라이트 세트는 각 부위별로 한 번씩만 드실 수 있고
그 후에 추가 주문은 안 되는 걸로 알고 있어요.
많이 드시고 싶으신 분들은 4,000원 추가해서
몇 번 더 드시는 걸 추천드려요!
메뉴판을 첨부해드리니 참고해보세요!
슈하스코 전문점답게 더 브라질은
큰 꼬치를 들고 다니시면서 테이블마다 썰어주세요.
저는 중간에 나오는 안창살이 제일 좋았습니다.
이 외에도 새우도 나오고, 닭다리 살, 등심 등
많은 종류가 나오니 드셔 보시고
마음에 드시는 메뉴로 더 드셔 보세요!
다 먹고 나면
구운 파인애플에 시나몬을 뿌린 디저트를 줍니다.
향긋하고 달콤했지만,
시나몬을 별로 좋아하지 않아서..
다른 분들이 다 드셨네요
무엇보다 사장님이 친절하시고
가게가 깔끔해서 좋습니다.
샐러드바도 간소하지만 있을 것들은 다 있고요.
오히려 샐러드바가 거창하면
메인 메뉴가 별로인 경우가 많아서
딱 적당하다고 느껴졌네요.
구리 맛집 더 브라질은
지금까지도 오래 사랑받은 것처럼
앞으로도 오래 사랑받을 식당이 될 것 같아요
가족끼리, 연인끼리, 친구와 함께
즐거운 식사시간 되시길 바래요!
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